Чай и кофе: привычные ритуалы в разных странах мира

Как правильно готовить любимые напитки по утрам?

Ежедневно миллионы людей начинают утро с чашки чая или кофе. Их привычки зависят не только от вкусов и образа жизни – как оказалось, значение имеет и страна, в которой человек живет. Эта статья расскажет о том, какие существуют обычаи и ритуалы заваривания этих традиционных напитков.

Италия: гейзерные кофеварки

Оказывается, 62% жителей Италии отдают предпочтение гейзерным кофеваркам. Немногим менее века назад инженер Альфонсо Биалетти придумал модель, которая отличалась компактностью, простотой использования и дешевизной. В то же время этот нехитрый агрегат позволяет готовить отличный кофе в домашних условиях.

А вот в Австралии ни один из пользователей не указал гейзерную кофеварку в качестве любимого способа заваривания кофе! Просто удивительно – откуда же такая разница между этими двумя странами?

Не исключено, что в Австралии такой тип кофеварок не был достаточно распространен. А может быть, австралийцы просто больше любят кофе из кофемашин – за них проголосовало 38%.

Америка: кофеварки капельного типа

В Нью-Йоркском дайнере чашка бесплатного кофе – не редкость. Его заваривают, чаще всего, капельным способом. Американцы ценят кофейный аромат, который можно почувствовать еще в процессе приготовления.

Но мнения и здесь расходятся…

Лишь 7% англичан проявляют солидарность в этом вопросе с жителями США и готовы заваривать кофе подобным методом у себя дома. Россия, Германия, Италия и Испания проявляют к капельным кофеваркам еще меньший интерес – в совокупности всего 10% опрошенных жителей этих стран отдают им предпочтение.

Это интересно: Первая капельная кофеварка появилась в 1908 году – разработка принадлежит Мелите Бентц, которая устала от постоянно остающегося в чашке осадка и решила использовать… промокашки!

Электрический чайник

Треть опрошенных из Германии, Великобритании, России, Франции, Швеции, Австралии и Германии пользуются электрочайником. А в Японии это и вовсе наиболее популярный вариант, не считая микроволновки.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Как содержать кухню в идеальном порядке: полезные советы для тех, кто любит готовить

 

Отнюдь не везде думают так же

Испанцы, итальянцы и американцы лишь в 15% случаев имеют на кухне такой предмет бытовой техники.

Это интересно: В Англии 18% опрошенных заявляют, что не отказались бы от электрокрана с кипятком. Поэтому можно смело предположить, что в недалеком будущем они вытеснят привычные чайники.

Некоторые утверждают, что чайник просто незаменим!

Однако среди голосующих есть и те, кто ни на что не променяет классический чайник. Самый большой процент таких консерваторов живет в Японии – 26%, и в РФ – 21%. Здесь их используют не только для заваривания кофе или чая, но и в качестве стильной детали кухонного интерьера.

Россияне недоумевают: почему в опросе не участвуют турки (медные или латунные емкости для приготовления кофе по-турецки)?

Но обычный чайник жалуют далеко не все

В Англии, Германии, Швеции, Испании, Австралии, Италии и Франции обычными чайниками практически никто не пользуется, чему свидетельство – низкий процент голосов. Немцы, к примеру, демонстрируют самое прохладное отношение к данному способу заваривания – 5% голосов.

 Испания и Австралия предпочитает кофемашины

Кофемашины являются бесспорными лидерами по завариванию кофе в этих странах – у 38% опрошенных такой агрегат стоит на кухне. Чуть меньше приверженцев быстрых капсульных машин и home-версий профессиональных эспрессо-машин живут в Германии и Великобритании – 26%.

Прочие не в восторге от эспрессо-машин

Опрос показал, что в Швеции дома эспрессо-машинами почти не пользуются, исключение составляет лишь 7% пользователей. Япония и Россия – страны, где опрошенные также показали отсутствие интереса к такому способу заваривания кофе.

Это интересно: Эспрессо в переводе с итальянского языка означает «быстро». В этом и заключается основное преимущество таких кофейных машин.

Выходные против будней

Некоторые отмечают, что их привычные ритуалы зависят от дня недели. То есть, по будням человек может заваривать кофе в капельной кофеварке, а на выходных, когда времени достаточно – пользоваться френч-прессом или гейзерной кофеваркой.

Перерыв на чашечку кофе

В Швеции к перерыву на кофе относятся особенно трепетно, там даже придумали для него специальное название – fika. Его устраивают в любое время где угодно, и главными условиями для него являются кофе и беседа.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Такие разные приметы и суеверия
Рекомендации по проведению безопасной уборки при помощи натуральных средств